Sunday, 6 October 2019

طرق تحضير قرنبيط للمازا Cauliflower Mazaa method


نوعين قرنبيط للمازا




الطريقة الاولى

نعقم القرنبيط بعد تقطيعه زهرات بماء و ملح

 و خل 5 دقائق ثم نسلقه و نصفيه 

نضع حبيبات القرنبيط المسلوقة مصفصفة

 بجاط و نعمل صلصة من ثوم و حامض 


و زيت زيتون و نرشها على الوجه الجاط 

و نزين الجاط ز نرش بقدونس ناعم عليه


الطريقة الثانية


. 3 بيض مفروم.

. 1كيلو من القرنبيط.

. 4 فصوص من الثوم المفروم ناعماً.

. بصل جوانح
 
. بندورة 

. كوب ونصف من الزيت النباتي.

. ملح وكزبرة وفلفل أسود حسب الرغم

قلي حبيبات القرنبيط بشكل اشقر و نضعها

 بجاط التقديم و نضيف لهم صلصة من

 حامض و ثوم وكزبرة وملح ونضع البيض

 المفروم و البندورة نزين دايره

 بشرحات الليمون. 

 


No comments:

Post a Comment