معكرونة بالزيتون الأسود و الحبق و الموتزاريلا
المواد اللازمة:
. معكرونة بواري باكيت,
. بصل,
. ثوم,
. زبدة,
. أقل من 10 حبات زيتون أسود,
. بندورة مفرومة ناعمة,
. مرق دجاج,
. جبنة
موزاريلا,
. حبق ناشف أخضر,
. ملح
الطريقة:
نسلق المعكرونة و نصفيها ثم نضع
الزبدة على
النار و السمنة و نضع عليها بصلة مفرومة
ثم كم حص ثوم مفروم أو مهروس
ثم كم حبة زيتون مفروم نصفين
ثم بندورة واحدة كبيرة مفرومة و نتركهم
على النار
قليلا ثم نضع المعكرونة في جاط
بيركس نضع
هذه الصلصة عليها
ثم نضع لها كأسين أو أكثر من مرق الدجاج
ثم نغطي وجهها بالجبنة
المبشورة و رشة
حبق و ندخلها الى الفرن حتى الاستواء
و بعدها نزينها بالحبق الأخضر
و تقدم
No comments:
Post a Comment