أسوارة
الست
المواد اللازمة:
صينية 34سم قطرها بيركس,
. 500غ
عجينة بقلاوة رقائق ,
. فستق
. كاجو مطحون 150غ
. فستق حلبي مطحون ملعقتين 25غ,
. سمن كوب
و نصف 300غ,
. طحين 20غ ملعقة كبيرة.
لوازم القطر:
. عصير نصف ملعقة كبيرة ليمون,
. كوب سكر 200غ,
. نصف كوب ماء 100غ,
. نصف ملعقة عصير حامض
: نلف رقاقات بقياس 20سم على خشبة
مبرومة و نبرمها قليلا يعني نجعدها على
بعضها و نضعهم بالصينية نخلط الكاجو
المطحون مع الطحين مع بعض ثم نضعهم
بالملعقة السمن الذائب فوق الاعشاش رش
و الباقي
في الصينية البيركس و بعد ان
نضعها بالفرن 20 دقيقة لتتحمر قليلا
ثم بعد أن نخرجها
نضع لها القطر الحار
و ثم بعد أن تتشرب القطر نرش فستق الحلبي
المطحون فوق أقراص
بالداخل و ليس
حولها.
No comments:
Post a Comment