طريقةمعكرونة بالزيتون الأسود و الحبق و الموتزاريلا

معكرونة بالزيتون الأسود و الحبق و الموتزاريلا

المواد اللازمة:

. معكرونة بواري باكيت, 

. بصل, 

. ثوم, 

. زبدة, 

. أقل من 10 حبات زيتون أسود, 

. بندورة مفرومة ناعمة, 

. مرق دجاج,

. جبنة موزاريلا,

. حبق ناشف أخضر,

. ملح

الطريقة: 

نسلق المعكرونة و نصفيها ثم نضع الزبدة على

 النار و السمنة و نضع عليها بصلة مفرومة 

ثم كم حص ثوم مفروم أو مهروس 

ثم كم حبة زيتون مفروم نصفين

 ثم بندورة واحدة كبيرة مفرومة و نتركهم

 على النار قليلا ثم نضع المعكرونة في جاط

 بيركس  نضع هذه الصلصة عليها

 ثم نضع لها كأسين أو أكثر من مرق الدجاج

 ثم نغطي وجهها بالجبنة المبشورة و رشة

 حبق و ندخلها الى الفرن حتى الاستواء

 و بعدها نزينها بالحبق الأخضر و تقدم

ألف صحه