سلطة ملفوف اللهانا Hana cabbage salad
سلطة ملفوف اللهانا
المقادير:
. 1 كيلو ملفوف,
. نصف كيلو بندورة,
. ملح,
. بهار ابيض,
. حامض,
. ثوم,
. زيت,
. ملح ,
. نعناع يابس
الطريقة :
يفرم الملفوف رفيع ثم يتبل و يفرك مع
الصلصة المؤلفة من الثوم و الزيت و الحامض
و الملح و البهار ابيض ثم نعمل حفرة في
الوسط و نفرم البندورة مكعبات خشنة قليلا
و نتبلها بالحامض و الملح و الزيت و النعنع
و نضعها بالحفرة في وسط الملفوف و نرش
ايضا نعناع على البندورة ثم نعمل شرائح
رقيقة من مخلل اللفت و نلف شرحات اللفت
و نضعها في وسط البندورة المفرومة على
شكل وردة و نرش البقدونس المفروم
او وريقات حول البندورة و وردة اللفت
و تقدم.
No comments:
Post a Comment