جاري تحميل ... all you need in one click

أخبار عاجلة

إعلان في أعلي التدوينة

food

طريقةاسكالوب بالجبنة بالفرن بالصينيةScallop method with cheese in the oven

اسكالوب بالجبنة بالفرنبالصينية
مع الحبش




المقادير: 1 كيلو لحمة ناعمة, 
300غ شرحات حبش, 
300غ جبنة مبشورة,
 200غ كعك ملعقتين,
 بيضة
للحمة: 500غ بروكلي, 
500غ كوسا سوتيه بالزبدة ممكن اي خضرة سوتيه جزر لوبيا و تقطع مثلثات بجاط و تغطى و ما بينها حبات بروكلي سوتيه و جانبها جاط كوسا و بروكلي و ممكن بدل الحبش جامبون, 
ملح , بهار, جوز الطيب
الطريقة: نضع اللحمة في المولينكس و معها بيضة, ملعقتين كعك كبيرة تقريبا, نصف كاسة ملح و بهار ابيض و رشة جوز الطيب و نخلطهم مع بعض بالمولينكس ثم نقسمها قسمين قسم وضعها على النايلونة و فوقها نايلونة و بالشوبك رقها حتى اصبحت بحجم قطر الصينية و دهن الصينية بالزيت و وضع القرص المدقوق عليها ثم صف شرحات الحبش عليها 150غ و رش الجبنة عليهم 300غ ثم طبقة أخرى من الحبش 150غ ثم الطبقة الثانية من اللحم و بلل يديه بالماء و ملس اللحمة حتى يرش الكعك و بدأ يرش الكعك كله ثم وضعها بالفرن الحامي مدة حتى الاستواء. 

اسكالوب بلحمة مدقوقة


نصف كيلو هبرة, فنجانين كعك, بيضة, رشة جوز الطيب, بهار ابيض, ملح او اي توابل تحبين روز ميري او زعتر بري

ندعكهم و نعملهم قطع مدورة و تقلى بسماكة نصف او 1سم و تحشى بالجبنة و الجامبون حسب الرغبة و نغمس بالطحين و البيض و الكعك ثم تقلى


الوسوم:

No comments:

Post a Comment

إعلان في أسفل التدوينة

إتصل بنا

Contact Form

Name

Email *

Message *