الطريقة:
. نسلق السان
. مع البصل
. و ورق الغار
. و
القرفة
. و حب الهال
الطريقة:
و البصل و الكرات حتى يتقشر معنا و استوى
نغمل صوص من ثوم و
حامض وزيت
ثم نفرم أوراق خس رفيعة و شرحات بندورة
رفيعة معزول عنها اللب ثم نفرم
شرحات
رفيعة من الخيار و المخلل و بدون لب أيضا
ثم نضع ورقات الزعتر و نفرم اللسان
شرحات
رفيعة أيضا و نضع للصوص ملح و فليلفة
و نخلط الجميع و نزينه بشرحات الليمون.
No comments:
Post a Comment