كاتو صيامي
. 2 كأس سميد فرخة,
. 4 كأس طحين أبيض,
. كأسين و
نصف سكر,
. 3 ملاعق شاي يانسون
يوضع مع كأس و نصف ماء نغليها و نصفيها
و نضع السكر
فيها و نذوبه,
. 1-1وربع كأس زيت مازولا,
. 2 ملعقة بيكينغ بادور,
. ملعقة صغيرة خميرة
تركية,
. فانيل,
. بشر ليمون,
. كاسة زبيب,
. كاسة جوز
. أو ممكن سمسم على الوجه
الطريقة:
يخلط السميد و الطحين و السكر و
البيكينغ
باودر و الخميرة و بشر الليمون مع بعض ثم
يفرك بالزيت و نضيف اليانسون ثم
نضع
الزبيب و نخلطه جيدا و ندهن الصينية
بالطحينة ثم نضع الخليط فيها ثم نرش فوق
الصينية الجوز و نكبسه قليلا و بعد الاستواء
نقلبه
يوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة
ملاحظة: عند قلب القالب لا نقلبه مرة أخرى.
No comments:
Post a Comment