أقراص جوز الهند
المقادير:
. جوز هند 200غ,
. 5 زلالات بيض,
. برشة حامض,
. 60غ مربى مشمش,
. 100غ سكر,
. فانيل,
. ملعقة كبيرة زيت نباتي لدهن الورق
الطريقة:
نضع جوز الهند بالسكر و برش الحامض
و زلال 5 بيضات و نحركهم بالملعقة الخشبية
حتى يمتزج ونحركها ايضا ثم نملأ العجينة
بكيس القرطاس ونضع على الصينية ورق
زبدة المدهونة زيت و نضع أقراص متباعدة
عددها 10 بفرن مدة 15-17 دقيقة حرارة
130 درجة ثم ننزعها من الورق و ندهنها
بالمربى أو نضع فوقها كرز أو فريز نضع جوز
الهند نلصق معها قطعة أخرى أن رغبتم.
👆
No comments:
Post a Comment