جاري تحميل ... all you need in one click

أخبار عاجلة

إعلان في أعلي التدوينة

food

غريبة حلبية بالفستق الحلبيGhriba Aleppo with pistachios

                  غريبة حلبية بالفستق الحلبي




المقادير:

 قالب زبدة لورباك مرهمية 500غ,

 400غ سكر بودرة,

 300غ فستق حلبي مطحون , 

700غ طحين,

الطريقة:

نضع الزبدة رخوة و سكر البودرة في الخفاقة و نخفق حتى تصبح مثل الكريم نضع عليهم الفستق الناعم و نتابع الخفق حتى يتجانسوا ثم بعيد عن الآلة نضع العجينة أو الخليط على البلاطة و نفتح فتحة في الوسط و نضع فيها الطحين و نخلط الجميع مع بعض باليد و لا نتابع بالآلة حتى لا تعجن كثيرا ثم نغطي العجينة و نضعها في البراد مدة 12 ساعة ثم نخرجها من البراد و نتركها ربع ساعة ترتاح ثم نبدا بتقريصها و نعمل قسم كرات أو الشكل التقليدي بشكل كعك أقراص صغيرة و نضعهم على صاج الفرن و ممكن أن نضع لهم ورق زبدة ثم تدخل الفرن على حرارة 180 درجة مدة 14 دقيقة و نضع فوق كل حبة أو قر ص حبة فستق حلبي مبشور

ملاحظة:

طريقة الكرات نعمل العجينة بشكل حبل ثخين نوعا ثم نقص بالسكين أقراص متساوية الحجم و ندور القرص بشكل كرة و نضعه على

الصاج و عليه حبة فستق حلبي

اقرأ طريقة أخرى 

👆

الوسوم:

No comments:

Post a Comment

إعلان في أسفل التدوينة

إتصل بنا

Contact Form

Name

Email *

Message *