جاري تحميل ... all you need in one click

أخبار عاجلة

إعلان في أعلي التدوينة

food

طريقة مسبحة الدراويش اللبنانية Lebanese dervish prayer beads

       مسبحة الدراويش اللبنانية



الطريقة الاجنبية:

. باذنجان 300غ,

. كوسا 300غ

. لوبيا 200غ

. بطاطا 300غ

. فليفلة خضراء 300غ

. رب البندورة ,

. كاسة الى كاستين ماء 

. ورشة ملح و بهار ابيض

طريقة

يقطع الجميع و يقلى نصف قلي على نار قوية

 بالزيت ثم نأتي بجاط بيركس اذا بالفرن أو

 صينية و نضع الطبقة الاولى باذنجان ثم

 الكوسا ثم اللوبيا ثم البطاطا ثم الفليفلة ثم

 رب البندورة المذوب بالماء و فيه ملح و بهار

 و يغمر بها المواد و يوضع بالفرن لمدة ساعة

 على نار هادئة

طريقة اللبنانية:

مسبحة الدراويش   توضع هذه الخضار نفسها

 في الصينية او الجاط أو بطنجرة اذا على النار

 و يصفصف مثل الطريقة الاولى و لكن بدون

 قلي نيئة و ممكن وضع حمص و ممكن وضع

 بروكلي و الذرة و تغمر ايضا بصلصة رب

 البندورة مع الماء و الملح و البهار الاسود و

 توضع اما بالفرن او على النار فتكون المدة

 اقصر في الفرن و بالحالتين على نار خفيفة 

 في النهاية يوضع لها بعض من الزيت لانها

 ليست مقلية وهكذا تقدم في أيام الصوم

 وتقدم بارد طعمها لذيذ. 










الوسوم:

No comments:

Post a Comment

إعلان في أسفل التدوينة

إتصل بنا

Contact Form

Name

Email *

Message *