جاري تحميل ... all you need in one click

أخبار عاجلة

إعلان في أعلي التدوينة

food

شرائح الكوسا و الباذنجان بالفرن Oven zucchini and eggplant slices with parmesan مع بارميزان


شرائح الكوسا و الباذنجان بالفرن مع بارميزان




نصف كيلو باذنجان دوائر مقلي,
 نصف كيلو كوسا دوائر مقلية, 
بصلة مفرومة ناعمة, 
فليفلة حمراء مفرومة, 
فليفلة خضراء مفرومة, 
ملعقة كبيرة ثوم ناعم,
 ملح, بهار , 
اوريغانو ملعقة كبيرة,
 حبة بندورة مفرومة,
 جبنة بارميزان, 
دبس بندورة ملعقة كبيرة, 
كمية من الماء
الطريقة: نضع زيت زيتون في المقلاة و نضع فيه البصل و نقلبه حتى يذبل ثم الثوم ثم الفليفلة الحمراء و الخضراء ثم البندورة ثم رب البندورة و نقلبهم مع بعض نغمرهم بالماء و نتركهم 10 دقائق الى ربع ساعة على نار هادئة مغطاة و نكون قد وضعنا رشة اوريغانو
الآن نأتي بجاط بيركس و نضع طبقة من دوائر الكوسا و الباذنجان ثم فوقها هذه الصلصلة ثم نرش جبنة البارميزان رشة ناعمة اوريغانو و نضعها بالفرن بدرجة حرارة وسط مدة 10 دقائق حتى تصبح جاهزة

الوسوم:

No comments:

Post a Comment

إعلان في أسفل التدوينة

إتصل بنا

Contact Form

Name

Email *

Message *