طريقة تحضير شرائح الكوسا و الباذنجان بالفرن Oven zucchini and eggplant slices with parmesan مع بارميزان

الرئيسية food طريقة تحضير شرائح الكوسا و الباذنجان بالفرن Oven zucchini and eggplant slices with parmesan مع بارميزان

food

طريقة تحضير شرائح الكوسا و الباذنجان بالفرن Oven zucchini and eggplant slices with parmesan مع بارميزان

Remonda 0

A+ A-

facebook twitter

شرائح الكوسا و الباذنجان بالفرن مع بارميزان

المواد اللازمة :

. نصف كيلو باذنجان دوائر مقلي,

. نصف كيلو كوسا دوائر مقلية, 

. بصلة مفرومة ناعمة, 

. فليفلة حمراء مفرومة, 

. فليفلة خضراء مفرومة, 

. ملعقة كبيرة ثوم ناعم,

. ملح, بهار , 

. اوريغانو ملعقة كبيرة,

. حبة بندورة مفرومة,

. جبنة بارميزان, 

. دبس بندورة ملعقة كبيرة, 

. كمية من الماء

الطريقة:

 نضع زيت زيتون في المقلاة و نضع فيه

 البصل و نقلبه حتى يذبل ثم الثوم ثم الفليفلة

 الحمراء و الخضراء ثم البندورة ثم رب

 البندورة و نقلبهم مع بعض نغمرهم بالماء و

 نتركهم 10 دقائق الى ربع ساعة على نار

 هادئة مغطاة و نكون قد وضعنا رشة اوريغانو

الآن نأتي بجاط بيركس و نضع طبقة من دوائر

 الكوسا و الباذنجان ثم فوقها هذه الصلصلة ثم

 نرش جبنة البارميزان رشة ناعمة اوريغانو و

 نضعها بالفرن بدرجة حرارة وسط مدة 10

 دقائق حتى تصبح جاهزة. 

اقرأ طريقة أخرى 👉

الوسوم: food