جاري تحميل ... all you need in one click

أخبار عاجلة

إعلان في أعلي التدوينة

food

طريقة الطوشكا التركية Turkish Toshka method


طوشكا من تركيا




المقادير
نصف كيلو لحمة ناعمة, 
حبة بصل مفروم, 
حبة فليفلة خضراء مفرومة, 
حبة فليفلة حمراء مفرومة,
 ملعقتين كزبراء مفرومة,
 ملح, بهار, كزبرا ناعمة,
 ملعقة زيت,
 حبة بندورة مفرومة ناعمة, 
على الوجه جبنة موتزاريلا مبشورة

الطريقة: يدعك الجميع مع بعض و يقص الخبز الحلبي بقياس مقلاة التيفال و يعبأ الخبز من هذا الخليط بشكل متوسط لا كثير و لا قليل و يرش الجبنة على وجهه ليغطي وجه اللحمة ثم يغطى بالخبز و يوضع ملعقتين زيت فقط على المقلاة و يوضع على نار هادئة حتى يستوي اللحم مع المواد ثم يتحمص الخبز و يقلب على الجهتين ثم يقطع 4 أقسام و يوضع بصحن التقديم بجانب بطاطا مقلية و يزين بحلقات الفليفلة الحمرا و الخضرا 

الوسوم:

No comments:

Post a Comment

إعلان في أسفل التدوينة

إتصل بنا

Contact Form

Name

Email *

Message *