جاري تحميل ... all you need in one click

أخبار عاجلة

إعلان في أعلي التدوينة

food

طريقة بول بالبطاطا و الجبنةPaul's method with potatoes and cheese

                                          
بول بالبطاطا و بالجبنة.       


4 اشخاص
المواد اللازمة:
 1 كيلو بطاطا, 
بيضتين,
 ملح و بهار ابيض, 
جبنة بارميزان رشة,
 جوز الطيب رشة, 
زيت للشوي او قليل للبانيه(طحين+ بيض و قليل من الماء و رشة بهرا و ملح و جوز الطيب مخفوق جيدا), 
كعك
الحشوة 
:اي نوع جبنة تحبينها او مجموعة من انواع الجبن التي تحبينها مع
 ملح و بهار ابيض
 نعمل كرات و نضعها بالبراد لحين الحشي
الطريقة: نسلق البطاطا ثلاث ارباع سلق هكذا يجب سلقها للمرق و الحشي بعد الغلي 22 دقيقة يكفيها لتسلق ثم نضع عليها الماء البارد و نصفيها و نقشرها و نطحنها و نضع لها بيضتين
 و ملح و بهار أبيض
 و بجنة بارميزان و ندعكها جيدا و نضعها 10 دقائق بالبراد 
ثم نعكل أقراص كروية مثل الكبة و نحشيها من كرات الجبن التي أحضرناها سابقا و نغلقها بشكل دائري ثم اما نضعها بالبراد ثم نغمسها بالطحين و البيض و الكعك ثم نضعها بالفريزر و حين الاستعمال نخرجها من الفريزر و نقليها مباشرة بالزيت الحامي و تقدم اما ساخنة او باردة اثناء المناسبات و ممكن شويها بفرن يوضع زيت بصينية و دهنها به و نضع الأقراص و نشويها بالفرن و تقدم 
في جاط عليه خس مفروم ناعم و جاف او تزين بسيقان النعناع الأخضر على داير الجاط كله او بما تحبين
            اقرأ طريقة أخرى 👉
الوسوم:

No comments:

Post a Comment

إعلان في أسفل التدوينة

إتصل بنا

Contact Form

Name

Email *

Message *