جاري تحميل ... all you need in one click

أخبار عاجلة

إعلان في أعلي التدوينة

food

طريقةمقبلات الكبة النية الزحلاوية Method appetizers Kubba intention Zahlawi


كبة نية زحلاوية



المكونات:
 هبرة غنم أو عجل أصغر من 6 أشهر
اذا بيتية لكل نصف كيلو هبرة نصف كاسة برغل و اذا مطعم للنصف كيلو هبرة فنجان برغل

الطريقة: نضع الهبرة بالماجي ميكس أو بالجرن معها الثلج حتى لا تسخن اللحمة و تنتزع و نضع بصلة ناعمة 
و بهار أسود 
و ملح
 و فليفلة
 و برغل 
و و نزينها بصحن مسطحة بحلقات البصل على وجهها و وريقات حبق أو نعنع


كبة نية بالسمك


يجب ان يكون السمك طازج

 اما هامور لقز جرو غزال,, 

لكل 1 كيلو سمك 

كاسة و ربع برغل, 

بصلة صغيرة, 

برش حامض,

 قطعة قشرة برتقال,

 ملح, بهار ابيض,

 و ندعك على الالة الكهربائية مع قليل من الثلج 

و يوضع لها المردكوش(زعتر بري)

 حسب الرغبة و صحتين



الوسوم:

No comments:

Post a Comment

إعلان في أسفل التدوينة

إتصل بنا

Contact Form

Name

Email *

Message *