جاري تحميل ... all you need in one click

أخبار عاجلة

إعلان في أعلي التدوينة

food

طريقةقريدس روبيان بانيه مع صوص ترتارShrimp method


قريدس روبيان بانيه مع صوص ترتار

5 أشخاص


المواد الازمة:
20 حبة قريدس, 
مايونيز 200غ, 
20غ كوبار,
 50غ مخلل,

قريدس روبيان
 منظف مغسول مع الرأس و الذنب مفتوح ظهره نبهره و نملحه ثم نكسر بيضتين مع ملح و بهار و ملعقتين ماء و نغمسه بالطحين ثم بيض ثم كعك ثم نضع زيت نباتي في مقلاة أقل من 1سم و نضع حبيبات القريدس و نقليها على الوجهين و نصفها و نعمل صوص من مايونيز و كابر مفروم ناعم و بصل أبيض مفروم ناعم و بقدونس مفروم ناعم و كبيس خيار أو قتة مفروم ناعم و نضعه الى جانب الطبق و نأتي بجاط و نضع عليه خس مفروم ناعم و دايره أوراق الخس و مرصف حبات الروبيان المقلية عليه بشكل جميل و نقطع ليمومة حامض على شكل سلة نعمل شقين متوازيين حتى منتصف الليمونة ببعد 1سم و نعمل بالسكين زيكزاك بالوسط و نحرر الليمونة من الجهتين فتصبح بشكل سلة بعد أن نفرغ لبها و نملأ السلة بعروق البقدونس و زهرتين من الجزر و نضعها بوسط الجاط. 

الوسوم:

No comments:

Post a Comment

إعلان في أسفل التدوينة

إتصل بنا

Contact Form

Name

Email *

Message *