جوانح دجاج محمرة
المكونات:
. كيلو جوانح,
. 10 حصوص ثوم,
. باقتين
كزبرة,
. ربع كوب عصير ليمون,
. 3 بصلات,
. ملح, بهار أبيض,
. ملعقتين سمن،
. أو ربع كوب زيت
ذرة،
. أما قلي أو بالفرن أطيب
الطريقة:
تغطى الصينية بورق ألمنيوم درجة
حرارة
عالية حوالي 200 درجة حوالي ثلث
لنصف
ساعة ثم نضيف لها الحامض و الثوم و الملح
و زيت الزيتون و نعيدها الى الفرن
بدون
ورق ألمينيوم و نرش فوقها الكزبرة بعد خروجها من الفرن.
No comments:
Post a Comment