الجلاب
المواد اللازمة:
. 4 أكواب ماء ,
كوبين نضعهم مع الزبيب و كوب
حتى اليوم
الثاني نطحنهم و نضيف عل المزيج
. كوب دبس عنب,
. كوبين من الماء,
. نصف كوب صنوبر،
. نقطة ماء ورد
الطريقة :
1_ انقعي الصنوبر والزبيب بالماء البارد مدة
نصف ساعة .
2_ اسكبي دبس العنب، في الوعاء
3_ ضعي عود القرفة بالوعا.
4 ترفع القرفة ويضاف الثّلج المجروش
اضيفي الماء البارد ثم الصنوبر
يترك الجلاب في البراد لحين التقديم و يسكب في الاكواب ويقدم مع مكعبات الثلج أو الثلج المبروش ثم يزين بالصنوبر والزبيب.
No comments:
Post a Comment